Syftet med dagen var att ge en samlad bild av hur innovation, digitalisering och samverkan mellan akademi, näringsliv och offentlig sektor kan stärka svensk livsmedelsproduktion och landsbygdens utveckling.
Innovation i praktiken, från verkstad till systemnivå
Besöket inleddes med lunch och fortsatte med en rundvandring genom universitetets tekniska miljöer. Under ledning av verkstadschef Jonas Wallinder fick deltagarna en inblick i de prototypverkstäder och specialmiljöer där nya lösningar tar form. Allt från laserskärning, vattenskärning och CNC-styrd femaxlig fräs till 3D-skrivare, vakuumformning av plast och avancerad kantpress.
Det blev en konkret illustration av hur teknikutveckling sker i samspel mellan forskning, företag och praktiska behov.
Under eftermiddagen presenterade Agtech Sweden och Kunskapsnavet för jordbrukets digitalisering sitt arbete med att stärka innovation, samverkan och digital omställning inom svenskt lantbruk, med utgångspunkt i ett innovationssystemperspektiv och AKIS (Agricultural Knowledge and Innovation Systems).
SmartRAS – AI och energisystem för hållbar fiskproduktion
Ett konkret exempel på hur teknik, forskning och företag samverkar presenterades genom projektet SmartRAS, utvecklat av Saga Aqua i samarbete med forskare vid Linköpings universitet. Projektet presenterades av Maria Johansson, biträdande professor inom energisystem (ENSYS), Institutionen för ekonomisk och industriell utveckling (IEI), tillsammans med Jason Bailey från Saga Aqua.
Landbaserade recirkulerande akvakultursystem (RAS) har stor potential att öka svensk fiskproduktion med minskad miljöpåverkan. Samtidigt är energikostnader en betydande utmaning.
SmartRAS kombinerar solceller, batterilagring och AI-baserad driftoptimering. Genom prediktiv analys kan avvikelser identifieras innan problem uppstår, vilket bidrar till minskade kostnader och ökad driftsäkerhet. Målet är att utveckla resurseffektiva och energismarta modulsystem som stärker både konkurrenskraft och hållbarhet, samtidigt som de bidrar till en robust livsmedelsförsörjning och en levande landsbygd.
Dialog om framtidens livsmedelssystem
Besöket gav utrymme för fördjupade samtal om hur innovation kan skalas nationellt, hur kunskapsflöden kan stärkas och hur digitalisering kan bidra till ökad robusthet och konkurrenskraft i svensk livsmedelsproduktion. I en tid präglad av klimatförändringar, energifrågor och geopolitisk osäkerhet är frågor om livsmedelsförsörjning och teknikutveckling mer aktuella än någonsin.
